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Q:蝦為什麼要脫殼?
A: 節足動物除腹部之外,整個身體都披著甲殼保護身體,卻也限制了牠們的成長,必須經過間歇性脫殼這一階段, 即每隔一段時間便會進行脫殼。簡單來說,舊的外殼脫去,身體也隨之長大(斷肢也會再生) 這個階段稱之為脫殼或脫皮。蝦類每次脫殼可成長約15%~25%,可由外殼接合處縫細沒有緊密連結看出即將脫殼,此時防禦心加重且會有3~5天不進食,脫殼期間蝦子時常是以腳朝天或是側躺的姿勢,此時需避免水質劇烈變化並給予隱藏處以免被攻擊導致脫殼失敗而死亡;脫殼後蝦體會散發腥味而引來其他同類掠食,此時的蝦子由於脫完殼外殼變軟體質虛弱無法禦敵亦需要隱藏處以免被攻擊,由於蝦子新殼硬化時需要大量的碳酸鈣,當鈣質攝取不夠時,常會造成互相殘食。卻乏的鈣質可利用脫下的舊殼、螺類、貝殼、帶骨的魚類或甲殼素補充。
 
所以蝦脫殼時,鈣的補充很重要!!
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